Home » Resep Es Krim Susu UHT Mudah dan Praktis

Resep Es Krim Susu UHT Mudah dan Praktis

Resep es krim susu uht mudah dan praktis.

Es Krim adalah makanan yang di cinta kita semua. Es Krim ini juga merupakan salah satu jajan yang nggak mungkin di tolak anak bayi sampai jadi oma opa. Iya nggak sih?

By the way, apakah kalian pernah membuat sendiri es krim di rumah? Mengeksekusi resep es krim sebetulnya gampang dibuat dan bahan yang dipakai juga mudah didapatkan.

Sejak dulu, saya sering membuat sendiri es krim ini. Dipadukan dengan aneka macam buah yang ada di rumah. Pilihannya banyak seperti dragon fruit, strawberry, alpukat, ubi madu kuning, semuanya enak! Kepengen cobain mangga dan durian kalau sudah musimnya nanti.

Baca juga :

Kali ini karena di rumah sedang ada stok ubi ungu hasil panen, kita manfaatkan untuk buat varian rasa es krimnya. Hasilnya rasa dijamin enak! Nggak percaya? Coba aja!

Resep es krim ubi ungu

Bahan yang dibutuhkan

  • susu uht 500 ml
  • gula pasir 7 sdm
  • maizena 2 sdm
  • tbm 1 sdm
  • 2 buah ubi ungu ukuran sedang

Baca juga :

Cara membuat es krim ubi ungu

  1. Panaskan susu uht dan gula
  2. Kemudian masukan maizena yang sebelumnya dilarutkan dengan sedikit air
  3. Aduk sampai adonan meletup-letup.
  4. Tunggu dingin, setelah dingin masukan freezer sampai setengah beku
  5. Hancurkan adonan dengan sendok, mixer sebentar
  6. Masukan ubi ungu, sebelum hancurkan di kukus dulu, lalu menghancurkannya bisa dengan di blender. Kalau saya di parut pakai parutan keju.
  7. Masukan tbm yang telah di tim dan dingin
  8. Mixer sekitar 20 menit sampai lembut dan mengembang
  9. Masukan wadah, dan kembali ke freezer sampai beku.
  10. Taraaaaa… Jadilah es krim sehat yang siap dinikmati 🤤

Mudah sekali kan resep es krim homemade dari susu uht ini. Kalau kalian sudah nyobain, pasti ketagihan untuk bikin lagi dengan varian rasa yang beda-beda. Yang pasti, nanti stok es krim di freezer pasti selalu aman.

Baca juga :

Kalau mau dikombinasikan dengan buah lain, prosesnya sama kok dengan mencampurkan ubi ungu. Tapi kalau kalian memakai buah pada proses pembuatan es krim, buahnya tanpa di kukus dulu ya.

Oiya, kalau kalian butuh napkin untuk keperluan food photography bisa cari ke saya. Katalog produk ada di instagram alfatihgallery.

Napkin by @alfatihgallery
Napkin by @alfatihgalley

Demikian resep es krim susu uht dari saya, semoga bermanfaat. Kalau sudah praktek kabar-kabar ya 🙏

49 tanggapan pada “Resep Es Krim Susu UHT Mudah dan Praktis”

  1. Bikin sendiri lebih pasti ya…punya stok, anak-anak bisa ambil lagi dan lagi. Apalagi es krim ubi ungu yang penampilannya begitu menggoda ini. Wah, ini di toko es krim warnanya sama dengan rasa Taro, sama ungunya. Jadi penasaran bikin juga.
    Makasih sharing resepnya:)

  2. waksss segini mudahnya bikin es krim sendiri pake UHT plus ubi ungu.
    Anak-anak juga bisa membuat sendiri nih. Lebih hemat pula.

  3. wah, i do love read your blogpost. Since as long i want to try make ice cream self because my children like ice cream to much. But what the subtitle for
    sweet potatoes. My kidz don’t like sweet potatoes

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *