Resep Es Krim Susu UHT Mudah dan Praktis

Es Krim, makanan yang di cinta kita semua. Jajan yang nggak mungkin di tolak anak bayi sampai jadi oma opa. Iya nggak? By the way, apakah kalian pernah membuat sendiri es krim di rumah? Resep es krim, sebetulnya gampang dibuat dan bahan yang dipakai juga mudah didapatkan.

Dulu saya sering membuat, dipadukan dengan aneka macam buah juga bisa. Dragon fruit, strawberry, alpukat, ubi madu yang kuning, semuanya enak! Kepengen cobain mangga dan durian kalau sudah musim entar ah.

Baca juga :

1. Resep kue satu kacang hijau
2. Resep Pizza Praktis
3. Resep Es Susu Jelly Irit

Resep es krim ubi ungu

Bahan yang dibutuhkan

🍦 susu uht 500 ml
🍦 gula pasir 7 sdm
🍦 maizena 2 sdm
🍦 tbm 1 sdm
🍦 2 buah ubi ungu ukuran sedang

Cara membuat es krim ubi ungu

1. Panaskan susu uht dan gula
2. Masukan maizena yang sebelumnya dilarutkan dengan sedikit air
3. Aduk sampai adonan meletup-letup.
4. Tunggu dingin, setelah dingin masukan freezer sampai setengah beku
5. Hancurkan adonan dengan sendok, mixer sebentar
6. Masukan ubi ungu, sebelum hancurkan di kukus dulu, lalu menghancurkannya bisa dengan di blender. Kalau saya di parut pakai parutan keju.
7. Masukan tbm yang telah di tim dan dingin
8. Mixer sekitar 20 menit sampai lembut dan mengembang
9. Masukan wadah, dan kembali ke freezer sampai beku.
10. Taraaaaa… Es krim sehat, siap dinikmati 🤤

Mudah sekali kan resep es krim homemade. Kalau sudah nyobain, pasti ketagihan. Dan stok es krim di freezer pasti selalu aman.

Kalau mau di kombinasikan dengan buah lain, prosesnya sama ya dengan mencampurkan ubi ungu. Kalau buah tanpa di kukus juga tentunya.

Oiya, kalau kalian butuh napkin untuk keperluan foodphotography bisa cari ke saya. Katalog produk ada di instagram alfatihgallery.

Semoga bermanfaat 🙏